La dieta 80: 10: 10: ¿saludable o perjudicial?

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Usted sabe que las frutas y verduras son buenas para usted, pero ¿qué tal 10 plátanos, seis mangos, dos piñas o media sandía? Lo creas o no, eso es lo mucho que Loni Jane Anthony, una bloguera australiana de 25 años, devuelve en una sentada, según News. com. au y su feed de Instagram.

De acuerdo, ella está embarazada. Pero la ex fiestera dijo recientemente a News. com. au que ella comió de esta manera antes de que también comiera para dos. Mira, Anthony sigue la dieta 80: 10: 10, un plan vegano en el que el 80 por ciento de las calorías provienen de los carbohidratos (principalmente frutas y algunas verduras), el 10 por ciento proviene de grasas saludables y el resto proviene de las proteínas.

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Debido a que la mayoría de los productos agrícolas tienen pocas calorías, usted debe comer MUCHO para obtener las calorías que necesita. Anexo A: Mono-comida de Anthony (una comida completa compuesta por un solo alimento) de dos piñas enteras para el desayuno:

De acuerdo con las recomendaciones de la USDA, debe llenar la mitad de su plato con frutas y verduras, que equivale a MANERA menos del 80 por ciento de sus calorías diarias (y menos de la mitad, también, ya que no lo produce). t tan denso en calorías como otros grupos de alimentos). No es de extrañar que algunos consideren que la dieta 80: 10: 10 es un poco ... extrema. Anthony le dijo a News. com. Aunque retomó la dieta después de infecciones de la piel, pérdida de cabello, acné, falta de energía, períodos irregulares, aumento de peso y otros problemas de salud, la llevó a echar un vistazo a lo que comía.

Pero esta es la cuestión: incluso si la dieta 80: 10: 10 hace que Anthony se sienta increíble, la mayoría de la gente necesita más del 10 por ciento de sus calorías de grasa y proteínas para sentirse satisfecho y obtener los nutrientes que necesidad, dice Elizabeth Boham, RD, MD, MS, médica en el UltraWellness Center en Lenox, Massachusetts.

Eso se debe a que comer solo en la fruta hace que el nivel de azúcar en la sangre se eleve y se congele rápidamente, por lo que constantemente sientes hambre. (Entonces, no, esta dieta probablemente no lo ayudará a perder peso, dice Boham). Pero la grasa y la proteína no solo mantienen el apetito bajo control. Necesitas proteínas para construir y reparar células y músculos, así como para producir los químicos del cerebro que te hacen sentir feliz, centrado y lleno de energía. Escapa sobre eso, y perderás zinc, hierro y nutrientes esenciales B-12 que evitan la fatiga. Por supuesto, su cuerpo también necesita grasa: una dieta con solo 10% de grasa restringe severamente la ingesta de nueces y semillas, pescado graso y otros alimentos que son buenos para la piel, el cabello, el sistema inmunológico, el funcionamiento mental y la salud cerebral , dice Boham.

¿Y si estás embarazada? Su bebé necesita aún más ácidos grasos y proteínas para el desarrollo y crecimiento del cerebro, y no obtendrá suficiente de la dieta 80: 10: 10, dice Boham.

En resumen: "La fruta es una comida maravillosa, pero no va a poder darle todos los nutrientes que necesita", dice Boham. Ella recomienda apegarse a tres o cinco porciones diarias, cada porción es aproximadamente media taza de bayas, no un fajo de ellas, y obtener no más del 55 por ciento de sus calorías de carbohidratos (que incluye verduras, granos enteros, frijoles y legumbres ) Dicho esto, aún puedes servirte el alimento porno de Anthony si te gusta.

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