Tortilla básica

La forma clásica de agregar sabor a las tortillas es para coronarlo con otros ingredientes. Vea algunas sugerencias en "Tortillas rellenas".

Tiempo total15 minutos. Ingredientes. 5 Tamaño del servidor de cuenta

Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • 3 cucharadas de leche
  • pizca de sal
  • pizca de pimienta blanca
  • 1/2 cucharada de mantequilla
Esta receta vino de uno de nuestros libros:

Comprar ahora

Instrucciones

Preparación: 5 minutos Cocine: 10 minutos
  1. Batir los huevos hasta que estén esponjosos. Batir la leche, la sal y la pimienta.
  2. En un molde de tortilla, caliente la mantequilla a fuego medio.
  3. Vierta la mezcla de huevo en la sartén. Cuando la parte inferior esté fijada, levante la tortilla ligeramente con un tenedor o una espátula para dejar que la porción no cocida fluya por debajo.
  4. Tan pronto como la mezcla esté lista, doble la tortilla a la mitad y sirva caliente.

Información nutricional

  • Calorías: 183kcal
  • Calorías de grasa: 122kcal
  • Calorías de Satfat: 48kcal
  • Calorías de Transfat: 1kcal
  • Grasa: 14g
  • Azúcares totales: 2 g
  • Hidratos de carbono: 2 g
  • Grasa saturada: 5 g
  • Colesterol: 433 mg
  • Sodio: 295 mg
  • Proteína: 13 g
  • Gramo Peso: 127 g
  • Mono grasa: 5 g > Ácido graso Omega3: 0g
  • Ácido graso Omega6: 1 g
  • Grasa polimérica: 2 g
  • Ácido graso trans: 0g
  • Agua: 97 g