Fresa Granita especia - Kapha

por Kristen Schultz Dollard y John Douillard, Jennifer Iserloh

Granita no es más que hielo italiano, pero aquí se convierte en un postre curativo. La granita de Vata tiene naranja, que es dulce, agria y pesada, por lo que es un alimento perfecto para equilibrar vata. Las cerezas en la receta de Pitta se están enfriando y también le dan fuerza y ​​energía al cuerpo. Y para kapha, la pimienta y la canela se combinan con fresas para obtener una mezcla de equilibrio robusta.

tiempo total3 horas 7 minutosIngredientes6 CountServing Size

Ingredientes

  • 2 pintas de fresas, despalilladas y en trozos
  • jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 cucharadita de canela
Esta receta vino de uno de nuestros libros:

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Direcciones

preparación: 7 minutos
  1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos, y mezcle hasta que quede suave.
  2. Congele en un recipiente hermético, revuelva y triture los terrones con un tenedor cada hora, hasta que estén uniformemente congelados, aproximadamente 3 horas.
  3. Para servir, raspe con un tenedor para aligerar la textura, triturando los grumos. Se mantendrá durante un mes en el congelador.

Información nutricional

  • Calorías: 64kcal
  • Calorías de grasa: 4kcal
  • Calorías de Satfat: 0kcal
  • Grasa: 0g
  • Azúcares totales: 12 g
  • Hidratos de carbono: 16 g
  • Sodio : 2 mg
  • Proteína: 1 g
  • Calcio: 28 mg
  • Fibra dietética: 3 g
  • DFE de folato: 35 mcg
  • Grasa mono: 0 g
  • Ácido graso Omega3: 0g
  • Ácido graso Omega6: 0g
  • Otro: 2carbsg
  • Grasa polivinílica: 0g
  • Fibra soluble: 1g